ПИСТОЛЕТ-ПУЛЕМЕТ, ПИСТОЛЬ (франц. pistole, исп. pistola), ПИСТОЛЬКОРС Александр Александрович (р. 1896), ПИСЦОВЫЕ КНИГИ, ПИСЦЫ, "ПИСЬМА ТЕМНЫХ ЛЮДЕЙ" (лат. Epistolae obscurorum virorum), ПИСЬМЕННОСТЬ, ПИСЬМЕННЫЙ Александр Григорьевич (1909-71), ПИСЬМЕННЫЙ Вячеслав Дмитриевич (р. 1932), ПИСЬМО, ПИТА (исп. pita), ПИТАЕВСКИЙ Лев Петрович (р. 1933), ПИТАНИЕ, ПИТАРЫ, ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ, ПИТЕАС (Пифей) (4 в. до н. э.), ПИТЕКАНТРОПЫ (от греч. pithekos - обезьяна и anthropos - человек), ПИТЕР АРТСЕН (Pieter Aertsen) (1508 или 1509-75), "ПИТЕРЛОО" (Piterloo), ПИТЕРМАРИЦБУРГ (Pietermaritzburg)

ПИСТОЛЕТ-ПУЛЕМЕТ

индивидуальное стрелковое автоматическое оружие для поражения живой силы на расстоянии до 200 м. Калибр от 7,62 до 11,43 мм. Имеет коробчатый (25-35 патронов) или барабанный (71 патрон) магазин. Темп стрельбы 450-1000 выстрелов в 1 мин. В Красной Армии - пистолет-пулемет В. А. Дегтярева (ППД-40), Г. С. Шпагина (ППШ-41), А. И. Судаева (ППС43), в немецкой армии - образца 1938-40 (МР-40), в американской - МЗ, в британской - "Стен", в финской - "Суоми". Широко применялись во 2-й мировой войне; обычно называют автоматами.

ПИСТОЛЬ (франц. pistole, исп. pistola)

старинная испанская монета 16-18 вв. В 17 в. обращалась во Франции, Италии, Германии и некоторых других странах.

ПИСТОЛЬКОРС Александр Александрович (р. 1896)

российский радиотехник, член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1946). Труды по теории антенн. Разработал ряд новых типов антенн. Ленинская премия (1961).

ПИСЦОВЫЕ КНИГИ

сводные описания хозяйства в России 15-17 вв. для податного земельного обложения - сошного письма. Составлялись московскими писцами и подьячими. Описание городской (церкви, дворы, лавки) и сельской (пахотные земли, сенокосные угодья и др.) местности.

ПИСЦЫ

в Др. Руси переписчики рукописей и рукописных книг ("книжные" писцы), мастераиконописцы и авторы книжных миниатюр ("иконные" писцы), составители различных видов деловых документов; с 18 в. - мелкие чиновники.

"ПИСЬМА ТЕМНЫХ ЛЮДЕЙ" (лат. Epistolae obscurorum virorum)

немецкая сатира. Сборник вымышленных писем клириков, написанных на латинском языке гуманистами К. Рубианом, Г. Буше и У. фон Гуттеном; издан анонимно в 2 частях (1515-17). Разоблачает невежество и нравственное разложение в среде духовенства.

ПИСЬМЕННОСТЬ

1) то же, что письмо (в 1-м значении). 2) Совокупность письменных памятников какого-либо народа, какой-либо эпохи (напр., древнерусская письменность).

ПИСЬМЕННЫЙ Александр Григорьевич (1909-71)

русский писатель. В романах ("В маленьком городе", 1938, новая редакция 1959; "Большие мосты", 1965), рассказах, очерках - производственные и нравственные проблемы. Сборник прозы "Избранное" (опубликован 1982).

ПИСЬМЕННЫЙ Вячеслав Дмитриевич (р. 1932)

российский физик, член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1984). Труды по квантовой электронике (мощные газовые лазеры), физике плазмы (динамика плазмы, неустойчивости в плазме). Ленинская премия (1984), Государственная премия СССР (1978).

ПИСЬМО

1) знаковая система фиксации речи, позволяющая с помощью начертательных (графических) элементов закреплять речь во времени и передавать ее на расстояние. 4 основных буквеннозвуковых типа письма: идеографическое, словесно-слоговое, силлабическое (слоговое) и буквенно-звуковое (алфавитное), а также стенография. Известно с кон. 4-го - нач. 3-го тыс. до н. э. (Египет, Месопотамия). Письму предшествовали средства, служившие запоминанию устных сообщений (вампумы, кипу, пиктография). 2) Письмо как литературный жанр, см. Эпистолярная литература.

ПИТА (исп. pita)

волокна из листьев американской агавы. Хорошо окрашиваются, очень прочные. Изготовляют веревки, канаты, рыболовные сети, грубые ткани, бумагу и т.д.

ПИТАЕВСКИЙ Лев Петрович (р. 1933)

российский физик-теоретик, академик РАН (1991; академик АН СССР с 1990). Труды по физике низких температур, физике плазмы, макроскопической электродинамике и др.

ПИТАНИЕ

поступление в организм растений, животных и человека и усвоение ими веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, построения и возобновления тканей. Посредством питания, как составной части обмена веществ, осуществляется связь организма со средой. В зависимости от типа питания все организмы делят на автотрофов и гетеротрофов. Большинству растений свойственно воздушное (фотосинтез) и почвенное (минеральное) питание. Способ питания животных определяется главным образом средой обитания и характером доступной пищи. Недостаточное и избыточное питание приводит к нарушениям обмена веществ. У человека суточная потребность в основных пищевых веществах и калориях для мужчины (в зависимости от возраста и интенсивности труда) составляет: белки - 82-118 г, (в т.ч. животные 45-65 г), жиры - 93-158 г, углеводы - 344-602 г; энергетическая ценность (калорийность) - 10,66-17,97 кДж (2550-4300 ккал). У женщин в связи с менее интенсивным обменом веществ и меньшей массой тела соответственно показатели на 15% ниже приведенных величин. Для правильного развития детей разработаны особые (с учетом возрастных групп) нормы питания, которые учитывают высокую потребность детей во всех пищевых компонентах. Рациональное детское питание включает и определенный режим питания (напр., 4-разовый прием пищи с соответственным распределением ее количества: 30, 40-45, 10, 20%). В пожилом и старческом возрастах в связи со снижением функций всех систем (в т.ч. пищеварительной) рекомендуется ограничение питания. Обязательные компоненты пищи - вода, многие минеральные вещества и витамины. Нарушение полноценного, рационального питания может приводить к алиментарным заболеваниям. Основы рационального питания разрабатывают гигиена питания и диетология.

ПИТАРЫ

в ведийской и индуистской мифологии умершие предки, обитающие в небесном мире Питрилоке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ

жидкие или твердые смеси веществ, на которых выращивают микроорганизмы в лабораторных или промышленных условиях. Содержат соединения, служащие источниками углерода, азота, фосфора, витаминов и других компонентов, необходимых для жизнедеятельности микробов.

ПИТЕАС (Пифей) (4 в. до н. э.)

древнегреческий мореплаватель, астроном, математик и географ. Между 350 и 320 до н. э. совершил плавание вдоль части северных и западных берегов Европы. Открыл о-ва Зеландия, Великобритания и Ирландия, п-ова Бретань и Скандинавский, моря Северное и Ирландское, прол. Каттегат и Бискайский зал. Питеас вычислил наклон плоскости эклиптики к плоскости небесного экватора, первым указал на связь между движением Луны и приливноотливными явлениями океана.