| Оглавление | Глава 1. Теоретические основы управленческого учета | 3 | 
| 1. 1. Экономические предпосылки появления управленческого учета как самостоятельного направления бухгалтерского учета в РФ | 3 | 
| 1. 2. Экономическая сущность управленческого учета | 5 | 
| 1. 3. Взаимосвязь и различия управленческого и финансового учета | 6 | 
| 1. 4. Связь управленческого, финансового и налогового учета | 9 | 
| 1. 5. Требования, предъявляемые к информации управленческого учета | 10 | 
| 1. 6. Функции бухгалтера-аналитика, осуществляющего управленческий учет | 11 | 
| 1. 7. Основные нормативные документы | 12 | 
| Глава 2. Затраты и их классификация | 18 | 
| 2. 1. Понятие издержек, расходов | 18 | 
| 2. 2. Основные задачи учета затрат на производство | 19 | 
| 2. 3. Классификация затрат, принятая в отечественной практике | 19 | 
| 2. 4. Классификация затрат для определения себестоимости и полученной прибыли | 20 | 
| 2. 5. Классификация затрат для принятия управленческих решений | 23 | 
| 2. 6. Классификация затрат в целях контроля и регулирования производственной деятельности центров ответственности | 26 | 
| 2. 7. Места возникновения и носители затрат | 27 | 
| 2. 8. Бухгалтерские счета в управленческом учете | 28 | 
| Глава 3. Системы управленческого учета | 29 | 
| 3. 1. Классификация систем управленческого учета | 29 | 
| 3. 2. Организация управленческого учета: автономная и интегрированная системы управленческого учета | 31 | 
| 3. 3. Методы оценки затрат в системе управленческого учета | 37 | 
| 3. 4. Система учета полной себестоимости | 40 | 
| 3. 5. Система учета сокращенной себестоимости ("директ-костинг") | 44 | 
| 3. 6. Система учета фактической себестоимости | 48 | 
| 3. 7. Система учета "стандарт-кост" | 49 | 
| Глава 4. Методы калькулирования, принятые в отечественной практике | 53 | 
| 4. 1. Принципы организации учета затрат на производство | 53 | 
| 4. 2. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции | 56 | 
| 4. 3. Перечень статей затрат в сельскохозяйственных организациях | 59 | 
| 4. 4. Перечень статей затрат на перерабатывающих предприятиях АПК | 60 | 
| 4. 5. Сущность, роль, виды и задачи калькуляции | 61 | 
| 4. 6. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции | 65 | 
| 4. 7. Методика и последовательность закрытия счетов | 69 | 
| 4. 8. Учет потерь от брака и падежа животных | 71 | 
| Глава 5. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг вспомогательных производств в сельскохозяйственных организациях | 74 | 
| 5. 1. Особенности учета затрат и исчисления себестоимости услуг вспомогательных производств | 74 | 
| 5. 2. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг энергетических производств | 77 | 
| 5. 3. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг водоснабжения | 82 | 
| 5. 4. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг ремонт-но-механических мастерских | 83 | 
| 5. 5. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг автотранспорта | 88 | 
| 5. 6. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг машинно-тракторного парка | 92 | 
| 5. 7. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг гужевого транспорта | 95 | 
| Глава 6. Учет и распределение расходов будущих периодов, расходов по организации производства и управлению | 99 | 
| 6. 1. Учет и распределение расходов будущих периодов | 99 | 
| 6. 2. Учет и распределение общепроизводственных расходов | 102 | 
| 6. 3. Учет и распределение общехозяйственных расходов | 105 | 
| 6. 4. Порядок составления ведомости распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов | 108 | 
| Глава 7. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства | 114 | 
| 7. 1. Особенности технологии и учет затрат на производство | 114 | 
| 7. 2. Особенности закрытия счета 20/1 "Растениеводство" | 117 | 
| 7. 3. Распределение затрат на содержание основных средств используемых в растениеводстве, затрат по орошению и осушению | 121 | 
| 7. 4. Исчисление себестоимости продукции зерновых колосовых культур | 124 | 
| 7. 5. Исчисление себестоимости кукурузы наверно | 127 | 
| 7. 6. Исчисление себестоимости технических культур | 128 | 
| 7. 7. Исчисление себестоимости овощей, выращиваемых в открытом грунте | 130 | 
| 7. 8. Исчисление себестоимости овощей, выращиваемых в закрытом грунте | 134 | 
| 7. 9. Исчисление себестоимости продукции кормовых культур, силоса, сенажа | 136 | 
| 7. 10. Исчисление себестоимости продукции многолетних насаждений | 141 | 
| Глава 8. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства | 145 | 
| 8. 1. Особенности технологии и учет затрат на производство | 145 | 
| 8. 2. Особенности закрытия счета 20/2 "Животноводство" | 149 | 
| 8. 3. Исчисление себестоимости продукции крупного рогатого скота молочного направления | 151 | 
| 8. 4. Исчисление себестоимости продукции крупного рогатого скота мясного направления | 158 | 
| 8. 5. Исчисление себестоимости продукции свиноводства | 161 | 
| 8. 6. Исчисление себестоимости продукции овцеводства и козоводства | 165 | 
| 8. 7. Исчисление себестоимости продукции птицеводства | 166 | 
| 8. 8. Исчисление себестоимости продукции прочих видов животноводства | 170 | 
| Глава 9. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции подсобных (промышленных) и обслуживающих производств в сельскохозяйственных организациях | 174 | 
| 9. 1. Учет затрат подсобных (промышленных) и обслуживающих производств и хозяйств | 174 | 
| 9. 2. Особенности закрытия счетов 20/3 "Промышленное производство" и 29 "Обслуживающие производства и хозяйства" | 177 | 
| 9. 3. Исчисление себестоимости продукции переработки растениеводческого сырья | 181 | 
| 9. 4. Исчисление себестоимости продукции переработки животноводческого сырья | 187 | 
| 9. 5. Исчисление себестоимости продукции переработки промышленного сырья | 189 | 
| 9. 6. Исчисление себестоимости продукции обслуживающих производств и хозяйств | 193 | 
| Глава 10. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции основного производства на предприятиях молочной промышленности | 194 | 
| 10. 1. Учет затрат основного производства | 194 | 
| 10. 2. Порядок закрытия счета 20 "Основное производство" | 196 | 
| 10. 3. Исчисление себестоимости молока и молочных продуктов | 197 | 
| 10. 4. Исчисление себестоимости масла животного | 204 | 
| 10. 5. Исчисление себестоимости сыра | 205 | 
| 10. 6. Исчисление себестоимости продукции на молочнокон-сервных заводах | 206 | 
| Глава 11. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции основного производства на предприятиях мясной промышленности | 207 | 
| 11. 1. Особенности технологии и учет затрат на производство | 207 | 
| 11. 2. Исчисление себестоимости продукции мясо-жирового производства | 212 | 
| 11. 3. Исчисление себестоимости продукции колбасного и консервного производства | 214 | 
| Глава 12. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции основного производства на плодоовощных перерабатывающих предприятиях | 223 | 
| 12. 1. Особенности технологии и учет затрат на производство | 223 | 
| 12. 2. Исчисление себестоимости заготовок сырья | 226 | 
| 12. 3. Определение себестоимости брака | 228 | 
| 12. 4. Исчисление фактической себестоимости готовой продукции основного производства | 229 | 
| Глава 13. Бюджетирование, его значение в управленческом учете | 233 | 
| 13. 1. Бюджетное планирование | 233 | 
| 13. 2. Функции бюджета | 235 | 
| 13. 3. Общий бюджет | 236 | 
| 13. 4. Статический бюджет | 244 | 
| Глава 14. Принятие управленческих решений | 246 | 
| 14. 1. Задачи, решаемые на базе информации управленческого учета | 246 | 
| 14. 2. Анализ безубыточности производства | 247 | 
| 14. 3. Планирование ассортимента выпуска и реализации продукции | 254 | 
| 14. 4. Принятие решений по ценообразованию | 256 | 
| Приложение 1. Программа реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности | 258 | 
| Приложение 2. Объекты планирования, учета производственных затрат и исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях | 263 | 
| Приложение 3. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций и агропромышленного комплекса | 286 | 
| Приложение 4. Перечень регистров журнально-ордерной формы бухгалтерского учета для агропромышленных предприятий | 300 | 
| Приложение 5. Ведомость на закрытие счетов бухгалтерского учета | 305 | 
| Приложение 6. Примерный вес молодняка сельскохозяйственных животных при рождении | 307 | 
| Приложение 7. Сроки отъема от маток молодняка сельскохозяйственных животных (на основании данных министерств и ведомств) | 308 | 
| Приложение 8. Сроки перевода молодняка сельскохозяйственных животных в основное стадо (на основании данных министерств и ведомств) | 309 |