| Оглавление | ОГЛАВЛЕНИЕ | |
| К читателям | 3 |
| Раздел I ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ, ЗАКОНЫ И ТЕОРИИ ХИМИИ | |
| Глава 1. Основные понятия и законы химии | 5 |
| 1. 1. Предмет химии. Основные понятия. Аллотропия | 5 |
| 1. 2. Состав вещества. Химические формулы. Измерение вещества | 10 |
| 1. 3. Основные законы химии | 14 |
| 1. 4. Понятие «доля» и его использование в химии | 18 |
| Глава 2. Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева в свете учения о строении атома | 25 |
| 2. 1. Основные сведения о строении атома | 25 |
| 2. 2. Открытие Периодического закона Д. И. Менделеевым | 31 |
| 2. 3. Положение элемента в Периодической системе и строение электронной оболочки атома | 38 |
| Глава 3. Строение вещества. Химическая связь | 44 |
| 3. 1. Ионная химическая связь | 44 |
| 3. 2. Ковалентная химическая связь | 47 |
| 3. 3. Металлическая химическая связь | 50 |
| 3. 4. Водородная химическая связь | 55 |
| 3. 5. Дисперсные системы | 58 |
| Глава 4. Теория электролитической диссоциации | 65 |
| 4. 1. Электролиты и неэлектролиты | 65 |
| 4. 2. Кислоты | 71 |
| 4. 3. Основания | 77 |
| 4. 4. Соли | 80 |
| 4. 5. Оксиды | 84 |
| 4. 6. Гидролиз солей | 89 |
| Глава 5. Окислительно-восстановительные процессы | 95 |
| 5. 1. Окислительно-восстановительные реакции | 95 |
| 5. 2. Электролиз | 99 |
| Глава 6. Химическая кинетика | 104 |
| 6. 1. Скорость химических реакций | 104 |
| 6. 2. Обратимость химических реакций. Химическое равновесие | 109 |
| Раздел II НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ | |
| Глава 7. Неметаллы | 114 |
| 7. 1. Водород | 114 |
| 7. 2. Вода | 118 |
| 7. 3. Неметаллы — простые вещества | 123 |
| 7. 4. Водородные соединения неметаллов | 126 |
| 7. 5. Оксиды неметаллов | 133 |
| 7. 6. Гидроксиды неметаллов | 138 |
| Глава 8. Металлы | 148 |
| 8. 1. Металлы — химические элементы | 148 |
| 8. 2. Металлы — простые вещества | 151 |
| 8. 3. Коррозия металлов | 156 |
| 8. 4. Способы получения металлов | 159 |
| 8. 5. Оксиды металлов | 162 |
| 8. 6. Гидроксиды металлов | 167 |
| Раздел III ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ | |
| Глава 9. Теоретические основы органической химии | 173 |
| 9. 1. Предмет органической химии | 173 |
| 9. 2. Теория химического строения органических веществ А. М. Бутлерова | 176 |
| 9. 3. Изомерия органических соединений | 180 |
| 9. 4. Природа связей в молекулах органических соединений | 185 |
| Глава 10. Предельные углеводороды | 189 |
| 10. 1. Гомологический ряд алканов. Изомерия и номенклатура | 189 |
| 10. 2. Получение, химические свойства и применение алканов | 194 |
| Глава 11. Этиленовые и диеновые углеводороды. Каучуки | 200 |
| 11. 1. Гомологический ряд алкенов. Изомерия и номенклатура | 200 |
| 11. 2. Получение и химические свойства алкенов | 205 |
| 11. 3. Диеновые углеводороды | 210 |
| 11. 4. Основные понятия химии высокомолекулярных соединений | 213 |
| Глава 12. Ацетиленовые углеводороды | 219 |
| 12. 1. Гомологический ряд алкинов. Изомерия и номенклатура | 219 |
| 12. 2. Получение и химические свойства алкинов | 221 |
| Глава 13. Ароматические углеводороды | 227 |
| 13. 1. Гомологический ряд аренов. Изомерия и номенклатура | 227 |
| 13. 2. Получение и химические свойства аренов | 231 |
| Глава 14. Природные источники углеводородов | 236 |
| 14. 1. Природный и попутный нефтяные газы. Каменный уголь | 236 |
| 14. 2. Нефть и продукты ее переработки | 239 |
| Глава 15. Спирты и фенолы | 244 |
| 15. 1. Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов. Изомерия и номенклатура | 244 |
| 15. 2. Получение и химические свойства предельных одноатомных спиртов | 247 |
| 15. 3. Многоатомные спирты | 251 |
| 15. 4. Фенол и его свойства | 254 |
| Глава 16. Альдегиды и кетоны | 259 |
| 16. 1. Гомологические ряды предельных альдегидов и кетонов. Изомерия и номенклатура | 259 |
| 16. 2. Получение и химические свойства карбонильных соединений | 262 |
| Глава 17. Карбоновые кислоты и их производные | 267 |
| 17. 1. Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот. Изомерия и номенклатура | 267 |
| 17. 2. Получение и химические свойства карбоновых кислот | 270 |
| 17. 3. Сложные эфиры. Жиры | 275 |
| 17. 4. Соли карбоновых кислот. Мыла | 280 |
| Глава 18. Углеводы | 284 |
| 18. 1. Классификация углеводов. Моносахариды | 284 |
| 18. 2. Дисахариды | 289 |
| 18. 3. Полисахариды | 291 |
| Глава 19. Амины | 296 |
| 19. 1. Гомологический ряд предельных аминов. Изомерия и номенклатура | 296 |
| 19. 2. Получение и химические свойства предельных аминов | 298 |
| 19. 3. Ароматические амины. Анилин | 300 |
| Глава 20. Аминокислоты. Белки | 304 |
| 20. 1. Аминокислоты | 304 |
| 20. 2. Пептиды | 309 |
| 20. 3. Белки | 311 |
| Лабораторные опыты | 315 |
| Практические работы | 323 |
| Ответы | 329 |
| Список литературы | 332 |
