ФЕРМАТА (итал. fermata, букв. - остановка)

в музыке - остановка темпа, как правило, в конце музыкального произведения или между его разделами; выражается в увеличении длительности звука или паузы (обычно в 1,5-2 раза).

ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ (биокатализ)

ускорение химических реакций в живых клетках специальными белками - ферментами. В основе ферментативного катализа лежат те же химические закономерности, что и в основе небиологического катализа, используемого в химическом производстве. Вместе с тем ферментативный катализ отличается исключительно высокой эффективностью (увеличение скорости реакции в 1010-1013 раз), специфичностью и регулируемостью, т.е. изменением активности ферментов в зависимости от потребностей организма. Эти особенности ферментативного катализа обусловлены главным образом сложной пространственной структурой молекул ферментов.

ФЕРМЕНТОПАТИИ

то же, что энзимопатии.

ФЕРМЕНТЫ (от лат. fermentum - закваска) (энзимы)

биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ. По химической природе - белки. Ферменты обладают оптимальной активностью при определенном рН, наличии необходимых коферментов и кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид ферментов катализирует превращение определенных веществ (субстратов), иногда лишь единственного вещества в единственном направлении. Поэтому многочисленные биохимические реакции в клетках осуществляет огромное число различных ферментов. Все ферменты подразделяются на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие ферменты выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде (впервые в 1926). Ферментные препараты применяют в медицине, в пищевой и легкой промышленности.

ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

индивидуальное сельскохозяйственное предприятие, ведущееся на собственной или арендованной земле и связанное, как правило, с поселением хуторского типа. В современных условиях многие фермерские хозяйства включены в систему межотраслевых связей, организуемых промышленными предприятиями и кооперативами на основе вертикальной интеграции.

ФЕРМИ - ДИРАКА СТАТИСТИКА

квантовая статистика для систем тождественных фермионов. Характерная особенность статистики Ферми - Дирака: в каждом квантовом состоянии может находиться не более одной частицы (Паули принцип). Применима к электронному газу в металлах, к электронам в атомных оболочках, нуклонам в атомных ядрах и др. Предложена в 1925 Э. Ферми, а П. Дирак установил ее связь с математическим аппаратом квантовой механики.

ФЕРМИ (Терми)

город эпохи энеолита и бронзы (3-2-е тыс. до н. э.) на о. Лесбос. Остатки домов, мостовых, оборонительных стен, металлургического производства. В 14-13 вв. до н. э. центр культа Геры.

ФЕРМИ

внесистемная единица длины, равна 10-13 см. Названа по имени Э. Ферми, применяется в ядерной физике.

ФЕРМИ ПОВЕРХНОСТЬ

изоэнергетическая поверхность, ограничивающая в пространстве квазиимпульсов область энергетических состояний, занятых электронами проводимости при Т = ОК. Поверхность Ферми - важнейшее понятие теории металлов. Многие их свойства (теплоемкость, магнитная восприимчивость, электропроводность и т.д.) определяются главным образом электронами с импульсами, лежащими вблизи поверхности Ферми. Названа по имени Э. Ферми.

ФЕРМИ (Fermi) Энрико (1901-54)

итальянский физик, один из создателей ядерной и нейтронной физики, основатель научных школ в Италии и США, иностранный член-корреспондент АН СССР (1929). В 1938 эмигрировал в США. Разработал квантовую статистику (статистика Ферми - Дирака; 1925), теорию бета-распада (1934). Открыл (с сотрудниками) искусственную радиоактивность, вызванную нейтронами, замедление нейтронов в веществе (1934). Построил первый ядерный реактор и первым осуществил в нем (2.12.1942) цепную ядерную реакцию. Нобелевская премия (1938).

ФЕРМИ-ГАЗ

квантовый газ частиц или квазичастиц с полуцелым спином (напр., электронный газ в металле). При Т = ОК частицы ферми-газа заполняют все состояния вплоть до т.н. фермиэнергии, зависящей от плотности газа.

ФЕРМИ-ЖИДКОСТЬ

квантовая жидкость из частиц или квазичастиц с полуцелым спином (жидкий 3Не, электроны проводимости в металлах).

ФЕРМИЙ (лат. Fermium)

Fm, химический элемент III группы периодической системы Менделеева, атомный номер 100, атомная масса 257, 0951, относится к актиноидам. Радиоактивен, наиболее устойчивый изотоп 257Fm (период полураспада 94 сут). Назван по имени Э. Ферми. Получен искусственно.

ФЕРМИОН (ферми-частица)

частица или квазичастица с полуцелым спином: электрон, протон, нейтрон и др. (а также кварки).

ФЕРМИ-ЭНЕРГИЯ

энергия, ниже которой при Т = ОК все энергетические состояния частиц, подчиняющихся Ферми - Дирака статистике, заняты, а выше - свободны.

ФЕРМОПИЛЫ

горный проход к югу от Фессалийской равнины, соединяет северный и южный районы Греции. Во время греко-персидских войн, в 480 до н. э., 300 спартанцев во главе с царем Леонидом стойко обороняли Фермопилы от персов и все погибли в неравном бою.

ФЕРМОПИЛЫ (в переводе с греческого - "Теплые ворота"

название происходит от двух близлежащих горячих источников), узкий проход между обрывистым горным склоном и южным берегом Малийского залива (Эгейское море), ведущий из Северной в Среднюю Грецию. Здесь во время Греко-персидских войн в 480 до н. э. объединенные отряды из различных городов Древней Греции под руководством спартанского царя Леонида остановили полчища персидского царя Ксеркса. В это же время греческий флот в составе 271 корабля пытался у мыса Артемисий на острове Эвбея преградить путь персидской армаде (1407 боевых кораблей). Удобство занятой позиции, усиленной фортификационными сооружениями, и умелые действия Леонида позволили небольшому по численности (немногим более 5 тыс. человек), но хорошо обученному и дисциплинированному греческому войску на протяжении двух дней успешно противостоять в Фермопилах натиску неприятельских сил, имевших громадное численное превосходство. Ксеркс находился в полном замешательстве, не зная как преодолеть сопротивление обороняющихся, когда к нему явился местный житель, предложивший за большие деньги указать путь в тыл греков. Ночью предатель провел отборные персидские части (из 12-тысячного корпуса так называемых "бессмертных") по горной тропе в обход греческой обороны. Охранявший тропу отряд греков из соседней области Фокиды был застигнут врасплох и не смог задержать врага. К утру стало ясно, что войску Леонида грозит окружение и неминуемая гибель. Спартанский царь решил сохранить греческое войско. Он приказал ему отходить вглубь Греции, а сам с 300 спартанцами и 700 воинами из города Феспии (Беотия, Средняя Греция) принял бой с персами. Все оставшиеся с Леонидом воины погибли в неравном бою, принеся себя в жертву ради свободы Греции. Подвиг защитников Фермопил был воспет поэтами и описан историками (наиболее подробно - Геродотом). На месте гибели Леонида и его соратников после изгнания персов была воздвигнута каменная статуя льва и высечены стихи поэта Симонида: "Путник, весть отнеси всем гражданам воинской Спарты: Их исполняя приказ, здесь мы в могилу легли". Литература: История Древней Греции. М., 1986. А. А. Молчанов

ФЕРМОР (Fermor) Виллим Виллимович (1702-71)

граф, генерал-аншеф (1755). По происхождению англичанин, на русской службе с 1720. Участник войн с Турцией и Швецией. Во время Семилетней войны командир корпуса и дивизии, в 1757-59 главнокомандующий русской армией.

ФЕРМУАР (франц. fermoir)

1) застежка-украшение на ожерелье, альбоме и др. 2) Долото, употребляемое при резьбе по камню, дереву, а также при тиснении кожи.

ФЕРНАН КАБАЛЬЕРО (Fernan Caballero) (наст. имя Сесилия Бель де Фабер, Bohl de Faber) (1796-1877)

испанская писательница. Романы "Чайка" (1848), "Клеменсия" (1852) и др. противопоставляют чистоту "народной души" развращающему влиянию буржуазной цивилизации.